四川共有大小河流近3000條，縣級及以上飲用水源地達(dá)285個，符合國家飲用天然礦泉水標(biāo)準(zhǔn)達(dá)62處。
四川是茶樹原產(chǎn)地之一和我國主要產(chǎn)茶省份之一，共有125個縣產(chǎn)茶，占全省183個縣的68.31%；……豐厚的水、茶資源是四川的“家底”。今年，四川分別出臺了《農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)培育方案》《精制川茶產(chǎn)業(yè)培育方案》，要求突出優(yōu)質(zhì)、健康、生態(tài)導(dǎo)向，積極培育創(chuàng)新主體、大力推進(jìn)規(guī)模化生產(chǎn)、深入實施品牌戰(zhàn)略，做大做強(qiáng)川水川茶等特色產(chǎn)業(yè)。川茶川水迎來了發(fā)展新機(jī)遇。
四川省人民政府副省長堯斯丹（左二）出席“四川好水·天府名茶”品牌鑒賞推介活動。
4月29日，由四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳、四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、四川省人民政府駐北京辦事處主辦的“四川好水·天府名茶”品牌鑒賞推介活動在北京舉行。打響了川水川茶省外推介“第一炮”。
四川省人民政府副省長堯斯丹出席活動并主持“四川好水·天府名茶”品牌鑒賞推介活動啟動儀式，工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司司長高延敏出席活動并致辭。
受川茶集團(tuán)黨委書記、董事長顏澤文委托，川茶集團(tuán)北京運營中心總經(jīng)理蔣浩在發(fā)言中說，茶和水的關(guān)系，從來都是有機(jī)的聯(lián)合。茶離不開水，水是茶生命的另一半，水賦予了茶生命的溫度，茶也帶給了水生命的滋味。今天，川茶與川水“走出來”在北京相聚，既是“有朋自遠(yuǎn)方來”的緣分，也是川茶川水渾然天成的際遇，更是踐行川茶川水跨行業(yè)融合發(fā)展、跨產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新抱團(tuán)的一次真切體驗。
眾所知周，北緯27-29度是黃金產(chǎn)茶帶，而四川是這一緯度帶上的唯一盆地。正是得益于這種特殊的盆地地貌，造就了四川常年溫暖濕潤，多雨多霧的良好環(huán)境。最為主要的是，盆地周邊的山脈海拔較高，晝夜溫差大，根據(jù)植物的生長原理形成白天光合作用更長，晚上呼吸作用更短，因此，茶樹內(nèi)質(zhì)積累也更加豐富。當(dāng)然，正因為川茶具有十分豐富的內(nèi)含物質(zhì)，讓人對川茶產(chǎn)生“苦澀味”的誤會，甚至長久以來，川茶都被打上“苦澀味”的標(biāo)簽。但經(jīng)過專家們深入考察和仔細(xì)探究后，發(fā)現(xiàn)苦澀的背后正是川茶獨有的“烈香”。所以我們以“濃香甘烈”為“川茶味道”正名，以“雪山之水潤天府，天府之氣催龍芽”標(biāo)榜川茶的獨特品質(zhì)。四川地處長江源頭，圣潔的雪山之水孕育了天府名茶。目前，四川有產(chǎn)茶縣（市/區(qū)）120多個，優(yōu)勢重點產(chǎn)茶縣（市/區(qū)）30多個，主要分布在沿秦嶺、岷山、大雪山、貢嘎山、四姑娘山等山脈內(nèi)側(cè)，呈“C”型布局，拱衛(wèi)于四川盆地的盆周山區(qū)和盆地丘陵區(qū)，這里冷熱交替，水霧升騰，云山滋養(yǎng)，造就了川茶久泡久爽的“濃香甘烈”，不得不讓人由衷感嘆“天府之國，美麗四川，好山好水，好茶好味！”。接下來，我們將緊扣四川省委、省政府關(guān)于打造“千億川茶產(chǎn)業(yè)”的戰(zhàn)略部署，全面落實彭清華書記提出的“推動四川茶葉品質(zhì)革命和品牌創(chuàng)建”“做強(qiáng)擦亮四川農(nóng)業(yè)金字招牌”的重要指示，致力于為打造精制川茶、綠色消費區(qū)塊鏈做出更大的努力！
此次活動，共有42家最具地方特色的生產(chǎn)企業(yè)參展，包括川茶集團(tuán)、四川天府龍芽股份有限公司在內(nèi)的22家茶企、16家水企及4家飲料企業(yè)。北京四川企業(yè)商會信息產(chǎn)業(yè)分會秘書處發(fā)起組織了部分會員代表及鄉(xiāng)友現(xiàn)場參與采購。
組團(tuán)北上特色產(chǎn)業(yè)迎發(fā)展新機(jī)遇
4月29日一早，聞訊而來的北京市民就擠滿了此次“四川好水·天府名茶”品牌鑒賞推介活動的現(xiàn)場。
活動現(xiàn)場，除了天府龍芽、藍(lán)劍、藍(lán)光等大品牌受追捧以外，小相嶺、達(dá)古冰川、瀚源、文君等特色品牌也頗受青睞。此次活動，共有42家最具地方特色的生產(chǎn)企業(yè)參展，包括22家茶企、16家水企及4家飲料企業(yè)。
“本次活動中，“竹韻茶香”系列產(chǎn)品是川茶品牌宣傳推廣系列活動的‘重頭戲’?！彼拇ㄊ〗?jīng)濟(jì)和信息化廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次活動旨在向更多的北京朋友推介四川的好水好茶，唱響四川好水、天府名茶優(yōu)勢品牌，進(jìn)而幫助我省水企、茶企挺進(jìn)北方市場，助推我省經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。
在活動上，四川各市州駐京機(jī)構(gòu)還發(fā)布了倡議書，號召各市（州）在京國有酒店（招待所）設(shè)置展銷專柜，長期推介川水、川茶?！爸灰鞣骄哿?，充分發(fā)揮我省資源優(yōu)勢，特色產(chǎn)業(yè)必將大有作為”省政府駐京辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
多措并舉助力川水、川茶做大做強(qiáng)。
2018年，全省包裝飲用水產(chǎn)量919.7萬噸，占全國市場份額10%左右，位居全國第2位，截止目前，全省包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)425家，規(guī)上企業(yè)62家，產(chǎn)值逾百億；全省茶園面積突破500萬畝，茶葉產(chǎn)量28萬噸，規(guī)上精制茶加工企業(yè)163戶，精制茶產(chǎn)量11.7萬噸，綜合產(chǎn)值630億元，種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全國前3位……2018年，川水、川茶都交出了一份亮眼的“成績單”。
成績固然可喜，但是制約川水、川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題依然存在：品質(zhì)優(yōu)但品牌不響、資源多但開發(fā)不足……如何挖掘行業(yè)潛力，提升品牌影響力，做大做強(qiáng)川水、川茶產(chǎn)業(yè)，四川已有“謀篇布局”。
四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次活動只是一個開端。下一步，四川將圍繞產(chǎn)業(yè)布局、政策扶持、資金配套、品牌創(chuàng)建等方面出臺“一攬子”措施，進(jìn)一步做大做強(qiáng)做精全省水茶產(chǎn)業(yè)。他表示，四川擁有得天獨厚的自然資源，在工信部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等國家部委的關(guān)心指導(dǎo)下，在四川省委省政府的大力支持下，在全省包裝飲用水、精制茶生產(chǎn)企業(yè)的聚力發(fā)展下，川水川茶產(chǎn)業(yè)定會高速發(fā)展，打造出更多受群眾喜愛、享譽(yù)四海的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和品牌，向世界一展“四川好水·天府名茶”的瑰麗風(fēng)采！特別是四川精制茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)雄厚，具有頂尖的科技創(chuàng)新實力和鮮明的獨創(chuàng)品牌優(yōu)勢，天府名茶必將香飄全國。
水產(chǎn)業(yè)方面，四川將立足全省水資源分布，合理規(guī)劃包裝飲用水清潔生產(chǎn)基地，加強(qiáng)包裝飲用水企業(yè)梯隊建設(shè)，支持全省包裝飲用水企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展，切實做大一批骨干企業(yè)、培育一批中小企業(yè)、做強(qiáng)一批水企品牌；加強(qiáng)稅收、金融等政策支持，鼓勵地方政府實施增量稅收返還優(yōu)惠，加大財政專項資金扶持企業(yè)發(fā)展力度，引導(dǎo)金融機(jī)構(gòu)和社會資本投入包裝飲用水產(chǎn)業(yè)；積極組織包裝飲用水企業(yè)走進(jìn)北京、上海、廣州等千萬級人口消費城市開展路演活動，引導(dǎo)企業(yè)參加“川貨全國行”“萬企出國門”等知名展銷活動，提高“四川好水”的國內(nèi)外市場知名度和占有率，擦亮“四川好水”金字招牌。
茶產(chǎn)業(yè)方面，將加快建設(shè)川西名優(yōu)綠茶加工區(qū)等六大精制川茶加工區(qū)，開展精制川茶清潔化加工示范行動，改造提升產(chǎn)業(yè)基地、加快茶園綠色轉(zhuǎn)型、不斷拓展精深加工，打造“品質(zhì)川茶”；加強(qiáng)龍頭企業(yè)示范培育，優(yōu)化政策配套、資源聚合等措施，支持宜賓川茶集團(tuán)等龍頭企業(yè)做大做強(qiáng)，積極打造全國茶業(yè)行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)，提升川茶產(chǎn)業(yè)的整體輻射帶動能力；突出川茶品牌宣傳推廣，規(guī)范發(fā)展“四川茶交所”，提升四川國際茶博會展會水平，推動更大規(guī)?！按ú璩龃ā保瑢崿F(xiàn)由“產(chǎn)茶大省”向“茶業(yè)強(qiáng)省”轉(zhuǎn)變。
? ? ? （編輯：曉林）
? ? ? 來源：北京四川信息產(chǎn)業(yè)商會? ? 北京茶世界
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